Arrosticini nella friggitrice ad aria: l’ultima bizzarra e (criticata) trovata per gustarli senza la fornacella

Gli arrosticini sono senz’altro una pietanza abruzzese tipica e molto nota. Saporiti ma gustati assolutamente senza fronzoli – basta un po’ di pane e olio d’accompagnamento – vanno cotti in un unico e solo modo, secondo tradizione: sulla fornacella.

Non sulla bistecchiera, né tantomeno al…