Aprile 25, 2026

Come preparare le chiacchiere abruzzesi, il dolce di Carnevale amato (e rinominato) in tutta Italia

Le chiacchiere o frappe, dette anche in altri modi (bugie, cresciole, crostoli e cenci) sono dolci tipici di Carnevale e si preparano in Abruzzo come da tradizione.

Ma cosa sono? Dei dolci di pasta che si friggono e si gonfiano. Al palato risultano croccanti e gustosissimi. E una tira l’altra…