Giugno 20, 2026

A Civitaquana torna “L’Arrosticciere in Piazza”, rievocazione della cottura primitiva degli arrosticini

Venerdì 6 e sabato 7 ottobre si terrà a Civitaquana la V edizione de “L’Arrosticciere in Piazza”, rievocazione storico-antropologico-culinaria dell’antica cottura degli arrosticini fatti con carne di pecora tagliata a mano e infilzata su ceppi di olivo o di sanguinello, cotti su due fila di…