Sono Giada Rotini e Simone Mincone gli studenti dell’istituto alberghiero che hanno vinto la Fiera Internazionale dei Tartufi d’Abruzzo, aggiudicandosi come premio due stage a Dubai nel ristorante ‘Amunì’. I due ragazzi si sono imposti con il piatto ‘Ravioli al Montepulciano con porcini tartufo…
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